Día Nacional de la Nutrición 2013

Come bien para envejecer mejor

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición por iniciativa de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) junto a la Estrategia NAOS, al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

Un acontecimiento relevante para concienciar a la sociedad sobre la importancia de  adquirir en los hogares buenas costumbres alimentarias para mejorar nuestra salud y calidad de vida y lograr una mayor longevidad. El lema de esta décimo segunda edición es “Come bien para envejecer mejor”, haciendo énfasis en la relevancia que adquiere una correcta alimentación a lo largo de nuestra vida.

¿Qué es y qué no es un dietista-nutricionista?

  

  Esta entrada creo que es necesaria en cualquier blog de un nutricionista titulado. Actualmente el papel del nutricionista está muy distorsionado en nuestro país, y esto se debe a que el ámbito de la nutrición y la dietética es uno de los ámbitos en el que hay más intrusión laboral.

Un dietista-nutricionista (D-N) no es una persona que se dedica realizar "dietas adelgazantes", ni "dietas mágicas", ni a vender o estafar con productos como suplementos, pastillas, ampollas, preparados, batidos, vitaminas...que en muchos casos son perjudiciales para la salud. Un D-N jamás fomentará prácticas que no sean saludables.

Un dietista nutricionista es un profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética.